08.04.2016
  • English Translation

    Museum of Bread from Valeni, Moldova

    In the village Valeni (Cahul district) is the most “delicious” Museum of Moldova. Here you will not see a sign saying “Do not touch the exhibits”, but on the contrary the exhibits cannot only be touched but they can be tested as well. This amazing museum of bread pleases its visitors with delicious “specimens” and thus has a huge success among the visitors, who promise every time to come again. Bagels, large and small kalatches and pigeons of dough- that is all only a small part of this rare museum exhibits.

    The founder of the museum is Vera Kaminskaya, who has its own bakery. The decision to establish a museum of bread was made after Vera’s bread won a prize at the international competition. Bakers at Vera Kaminskaya’s bakery use traditional recipes without using supplements. The exhibits are stored in the museum throughout the year.

    Vera Kaminskaya is sure that the mood of the baker is undoubtedly passed into the bread. Thus no matter what the baker does at the moment whether kneads dough or adorns rolls, he should be at peace with himself while baking bread. The most delicious bread, according to the woman, results from such components as water, flour, yeast, salt and lots of love. This traditional recipe is more than a hundred years. Besides the tasty bread visitors of the museum can witness traditional ceremonies at a makeshift Moldovan wedding. Villagers of Valeni are proud of their unique museum. Bread Museum was opened a year ago. It represents about 20 types of bread products.

    Director: Vera Caminschi

    Email: jeninprodcom@yahoo.com

    Phone: +373 79575622

    www.prospect.md

    Muzeul painii

     

  • Original Language

    Museul de pâine din Văleni, Moldova

    Raionul Cahul satul Văleni, este cel mai “delicios”, Muzeul din Moldova. Acolo nu veţi vedea inscripţia “Nu atingeţi exponatele”, ci mai degrabă este totul contrar, nu numai că se poate de atins, dar şi de gustat. Acest muzeu uimitor de pîine bucură vizitatorii săi cu “exemplare” delicioase şi, prin urmare, are un succes imens în rîndul vizitatorilor, care de fiecare dată promit, că se vor mai întoarce. Covrigi, colaci mari şi mici, porumbei din aluat- doar o mică parte din aceste exponate a muzeului uncial.

    Autorul ideii sa înfiinţeze muzeul este Vera Caminscaia, care are propria sa brutărie. Decizia de a înfiinţa un muzeu de pâine a fost făcută de Vera, după ce pâinea ei, a cîştigat un premiu la concursul internaţional. Bucătarii la brutăria Verei Caminschi,  lucrează după reţetele tradiţionale, fără a folosi suplimente. Exponatele sunt stocate în muzeu pe tot parcursul anului.

    Vera Caminschi este sigură că starea de spirit a bucătarului, fără îndoială se transmite la pîine, şi indiferent de ceea ce face el în acest moment, framanta aluatul sau înfrumuseţiază colacii, în sufletul lui trebue sa fie liniştit.

    Cea mai gustoasă pâine, după spusele femeilor, se primeşte din aşa componente, cum ar fi- apă, făină, drojdie, sare şi multă dragoste. Aceasta este o reteta tradiționala de mai mult de o sută de ani. Afară de pîinea gustoasă, vizitatorii muzeului pot asista la ceremonii tradiţionale, la improvizarea unei nunţi moldoveneşti. Locuitorii satului Valeni, se mîndresc cu muzeu lor unic. Muzeul de pîine s-a deschis un an în urmă, el este reprezentat aproximativ de 20 de tipuri de produse de panificaţie.

  • Additional Translations